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Cantina da Gysa - Panquecas de Carne

Oi Bonitonas, hoje é sexta-feira  e enquanto o casei não chega, o que é que tem???
Isso mesmo! Receitinhas de gordices deliciosas... na Cantina da Gysa!!!
No Cardápio de hoje tem um prato delícia que eu fiz pro marido essa semana...  
Peguem caneta e papel e corram pro mercado, pq depois deste post vc ficará com fome kkkkk
bora lá.....


Massa:
  • 2 ovos
  • sal a gosto
  • 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xpicara (chá) de leite
  • 4 colheres (sopa) óleo
Recheio:
  • 300 g de carne moída
  • 1 cebola média picada
  • ½ tomate picado
  • Sal
  • Sazon ou caldo de carne
  • Folha de louro
  • Pimenta do Reino (a gosto)
Molho:
  • 1 caixa de creme de leite
  • Sal (a gosto)
  • Mussarela fatiado
  • 2 tomates
Preparo Massa:
  • Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o sal  e óleo, bata durante alguns minutos, acrescentando aos poucos a farinha de trigo;
  • Com uma concha meça a quantidade de massa que vai para a frigideira
  • Coloque a medida na frigideira (antiaderente) untada com óleo. Assim que estiver desgrudando do fundo, vire a massa. Após frito, reserve.
Preparo Recheio:
  • Em uma panela com um fio de óleo, doure o alho a cebola e o tomate. Após isso, refogue a carne, acrescentando o sal, a folha de louro e os outros temperos de sua preferencia.
  • Deixe cozinhar e secar toda a agua da carne, reserve.
Preparo Molho:
  • No liquidificador, bata os dois tomates com meio copo de agua.
  • Em uma panela com um fio de óleo, doure o alho e a cebola.
  • Acrescente o tomate batido, certificando-se de que não restou nenhum pedaço grande de tomate. Deixe refogar e ferver. 
  • Após a fervura, desligue o fogo e acrescente o creme de leite, misture bem e ligue o fogo novamente, qdo ferver já pode apagar. Reserve.
Montagem:
  1. Pegue a massa, coloque o recheio na quantidade que desejar e enrole. Faça assim com todas.
  2. Em um refratário coloque um pouco do molho e depois coloque toda as panquecas enroladas.
  3. Por cima das panquecas coloque o resto do molho e depois o queijo fatiado até cobrir a travessa.
  4. Leve ao forno por 15 minutos para dourar o queijo e sirva.

Esse foi o meu resultado. Ficou uma delícia.


Quem tentar fazer a receita e quiser me contar qual foi o resultado, só enviar email para 
gisele.santhiago@hotmail.com

Espero que tenham gostado. Beijos e até segunda.
Um excelente final de semana a todas.

16

16 comentários :

Pâmela Suélen Padilha Schörner disse...

Hummm que delícia heinn, amo panquecas, eu tenho a panquequeira elétrica, pensa que coisa mais boa que ela é, as panquecas ficam fininhas e crocantes, muito bom ^^

Beijocas e bom findi!

http://www.casaroucomprarumabicicleta.com.br/

Alissa Kris disse...

Olha eu por aqui!!! \o/\o/

Chego aqui e me deparo com uma das receitas que mais amo!!enfim, cá estou eu visitando esse blog liiindo de tudo!

Ai amiga, teu casamento foi lindo. Li o post que vc disse que não comeu os doces pq esqueceu no hotel, num é querendo te fazer figa não ta, mas tava uma delícia!!! rsrsrs


bjos

Vania Vital disse...

Oi!!
Gim já copiei aqui a receitinha. Teve uma outra receita que eu peguei da net, mas que não funcionou muito bem não. Na hora de fazer os canudos eles se partiram todos. Não deu pra fazer panqueca, fiz tipo uma lasanha. Vou testa lá em casa tb.
Bjs,
Vania

Vania Vital disse...

Gi!!
Tira depois esse verificador de palavras, rss. Sempre erro com ele.
Bjs,

Gabriela Rodrigues disse...

Humm...que delicinha!!! Está prendada, hein?? rsrs =)

Beijos!!

Gisele Santiago disse...

Vaninha amor, obrigada por dizer. Eu não sabia que ele estava ativo. Vou desativá-lo imediatamente, pq ôO trem chato.. kkkk

Blog Dona Ingrid disse...

Adorei a Receita!
Eu amo panquecas!

Graziele E Rafael disse...

Ainnnn... deu água na boca aqui... #muitafome...hehehe
Amooo panquecas... delíciaaa!

Beijinhosss e um ótimo findi =)

http://laresmeraldafeliz.blogspot.com.br/

Decorar é preciso disse...

Que receita maravilhosa.. nunca fiz panquecas assim com molho. Adorei, vou tentar!
Beijos
www.decorarepreciso.com.br/blog

Nandynha disse...

Olá Gi.
Hum eu amo panquecas, deu até agua na boca. Uma boa pedida p final de semana.

Ah suas fotos ficaram lindas. Estarei te acompanhando.

Bjinhos

Bell disse...

Ai que deliciaaaa, tb amooo panquecas, bom demais

bjokas =)

Mah Dantas disse...

Hummm, que delícia, adoro panquecas!
Beijos!
www.mahmaquiagens.blogspot.com.br

Giovana Souza disse...

Hummmm...bateu aquela fome....quer mandar pra cá?

Suellen Machado disse...

Ai Gisa me deu fome kkk
receita anotada o maido ama panqueca, então vou fazer né ? kk

http://morenaemoderna.blogspot.com.br/

Nise disse...

HUmmmmmmmmmmmmm
da fome mesmo kkkkk
Vou copiar agorinha
bjo

Lua vai Casar disse...

Hummm...realmente!
Deu fome!
Não arrisco fazer, mas vou passar pra minha mãe! Hahahahahaaha
#noivacaradepau

Beijooos

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